Kadar dežuje, pri nas diši – Recept: čokoladni “kukiji”

Pisani oblaki so se zgrnili nad našo hišo!
15/06/2016
Dekorativni sivkini šopki – naredimo jih sami!
24/07/2016
Prikaži vse

Kadar dežuje, pri nas diši – Recept: čokoladni “kukiji”

Življenja brez pečice si res ne predstavljam. Poleti nas vroče vreme odvrne od pogoste uporabe pečice, vendar pri nas zaradi klimatiziranih prostorov ni ovir. 🙂 Vseeno pa me vedno deževno ali hladno vreme spodbudi k peki, nekako imam občutek, da se je treba malo pogreti. Letošnje poletne temperature zelo nihajo in ohladitve prispevajo k temu, da tudi med poletnimi počitnicami pečemo in pacamo.

Otroka obožujeta piškote s koščki čokolade cookies – mi jim doma rečemo kukiji. Z vami delim enostaven recept za pripravo čokoladnih kukijev in priporočam, da delo v celoti prepustite majhnim, otroškim rokam, ki to delo obvladajo.

2

SESTAVINE ZA ČOKOLADNE KUKIJE

18 dag masla

15 dag sladkorja

ščep soli

2 jajci

2 majhni žlički pecilnega praška

5 žlic kakava ali čokolade v prahu

200 – 300 g moke

200 g čokolade (Manner)

POSTOPEK:

V skledi stepeš jajce, dodaš sladkor, tekoče, stopljeno maslo, ščep soli, 2 žlički pecilnega praška, postopoma dodajaš kakav in moko. Mešaš z metlico in dodajaš moko po občutku- testo se mora nehat lepit na skledo. Dodaš narezane koščke čokolade.
Z žlico jemlješ in daješ kupčke na pekač (ni jih potrebno oblikovati, saj se razlezejo in so na koncu lepi) na peki papir.
Pečemo na 170 stopinj, 12 minut (ventilatorska pečica).

Prijetno pacanje in veselo sladkanje!

3

Trgovina je trenutno v prenovi. V pripravi so pisane novosti in unikati. VilaValentina Opusti